A citromfű kellemes, citromra emlékeztető illatú, fehér virágú, évelő növény, az egyik legismertebb konyhai fűszernövény. Leveleit halételek, édességek és koktélok ízesítésére, díszítésére használják.
Gyógyhatása:.
- altató hatású,
- idegerősítő,
- szélhajtó,
- görcsoldó,
- vizeletkiválasztó,
- izzasztó hatás.